食べる野菜スープ。ミネストローネ。
すみっコちらし @cook_40128359
ダイエット中に良いですよ。燃焼系soup。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので野菜を多く。いくら食べても私は体重は増えてませんよ(^ ^)
食べる野菜スープ。ミネストローネ。
ダイエット中に良いですよ。燃焼系soup。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので野菜を多く。いくら食べても私は体重は増えてませんよ(^ ^)
作り方
- 1
ペコロスも使います。
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- 2
人参 玉ねぎ キャベツ ジャガイモを5mmかく切りです。、ウィンナーとブロッコリーとカリフラワーは大きめです。
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- 3
人参 玉ねぎ キャベツ ジャガイモ ペコロスを炒めますね。
ブロッコリーとカリフラワーは別ゆでしておきます。 -
- 4
その間に少し手があくのでトマト缶と水とワインを入れてアルコールと酸味を飛ばします。
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- 5
しんなりとした先ほど炒めた野菜を入れます。ここから弱火で20分です。たまにかき混ぜて下さいね。焦げないようにですよ。
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- 6
その間にウィンナーを炒めておきます。
- 7
20分したらウィンナーをいれますよ。
-
- 8
コンソメ すりおろしにんにく 砂糖 オイスターソース 塩コショウ を入れ味を決めます。
- 9
食べる直前にブロッコリーとカリフラワーを入れますよ。
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- 10
具沢山野菜のミネストローネの完成です。(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
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コツ・ポイント
ブロッコリーとカリフラワーは食べる直前に入れます。初めから入れると柔らかくなってしまいます。
それから時間が経つとブロッコリーの色が悪くなりますからね。(｡•ㅅ•｡)
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