玉ねぎ、人参はみじん切りにする

卵はボールに割り入れ混ぜて、牛乳、砂糖、塩こしょうで味付けする。

フライパンにオリーブオイルをしいてひき肉を炒め、ある程度色が変わったら1を入れて一緒に炒める。

野菜に火が通ったらコンソメ、塩こしょうで味付けし取り出す。

キッチンペーパーで1度フライパンの油を拭き取りバターを温める。

弱火でお玉1杯分の卵を流し入れ少し固まったところに4の種を中央に置く。

丸めて出来上がり〜。味はあるけどケチャップをつけても美味しいです。