鶏つくねの大葉巻き☆味噌風味

鶏つくねの大葉巻き☆味噌風味-レシピのメイン写真

鶏つくねの大葉巻き☆味噌風味

mikemino @cook_40129838

味噌で味付けしているのでそのままで美味！大葉の香りも楽しめます♪
このレシピの生い立ち
大葉がたくさんあったので、つくねに巻いて焼いてみました。
また、肉ダネに味噌を入れることで、香りもよくなりそのまま食べられます。

味噌で味付けしているのでそのままで美味！大葉の香りも楽しめます♪
このレシピの生い立ち
大葉がたくさんあったので、つくねに巻いて焼いてみました。
また、肉ダネに味噌を入れることで、香りもよくなりそのまま食べられます。

もっと読む

鶏つくねの大葉巻き☆味噌風味

mikemino @cook_40129838

味噌で味付けしているのでそのままで美味！大葉の香りも楽しめます♪
このレシピの生い立ち
大葉がたくさんあったので、つくねに巻いて焼いてみました。
また、肉ダネに味噌を入れることで、香りもよくなりそのまま食べられます。

味噌で味付けしているのでそのままで美味！大葉の香りも楽しめます♪
このレシピの生い立ち
大葉がたくさんあったので、つくねに巻いて焼いてみました。
また、肉ダネに味噌を入れることで、香りもよくなりそのまま食べられます。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

●鶏ひき肉 400g
●卵 1個
●白みそ大さじ1.5～2
●しょうゆ大さじ1
●酒大さじ1
●片栗粉大さじ2
●しょうが(チューブ) 2cm
●ゴマ油大さじ1/2
ネギ 1本
大葉 30枚くらい

レシピを保存

作り方

1
ネギをみじん切りにする。
ボールにネギと⚫を入れよくこねる。
2
写真は混ぜ合わせた状態
3
写真のように、大葉の裏に大さじ山盛り1杯をのせ、半分に折りたたみ軽く押さえる。
4
フライパンに油大さじ1(分量外)を入れ中火よりやや弱めにかけ、大葉巻きを並べる。
5
写真のようにうっすら焼き色が付いたらひっくり返し、火が通るまで焼き、お皿に盛り付け出来上がり♪

コツ・ポイント

・火が強いと大葉の色が悪くなってしまうので、中火より弱めの火加減で焼いて下さい。

・白みそは味噌により塩加減が違うので、大さじ1.5～2としてあります。お好みで加減して下さい。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

mikemino @cook_40129838

2019/03/08 07:26に公開

食いしん坊な私は作るのも大好き♡旦那さま、３人娘、私のため（笑）普段作っている料理の中から、少しづつÜPしています

もっと読む

このレシピのキーワード

鶏つくねねぎ大葉片栗粉卵酒とりひき肉白みそしょうが

似たレシピ

その他のレシピ