鰆のバター焼き

赤紫芋介 @19681216t
春ですな~もう少し食べたいなって
バター焼きグッド♪
このレシピの生い立ち
バターを切らしてしまい、急きょマーガリンで代用しましたが美味しかったです。
バター醤油って日本人でよかったと思う味の1つですね~
作り方
- 1
レンジで解凍する。
- 2
フランパンに油をひいて焼く。
少し焦げ目がついたらお酒を入れて蒸し焼きにする。 - 3
蓋を取り再度、美味しい焼き目を付ける
- 4
頃合いをみて、☆で味つけをして、醤油のジュ~って美味しそうな音と少し焦げる香りがたち、出来上がり。
コツ・ポイント
お酒で中まで火を通す事と、魚の臭み消しにもなるので、忘れないで下さいね。
似たレシピ
-
-
魚・さわらのにんにくバター焼きフライパン 魚・さわらのにんにくバター焼きフライパン
魚・さわらのにんにくバター焼き♪焼き魚の簡単なフライパンでの焦げない焼き方!魚のタレがパン粉で流れないように焼きました! 漢方薬のタカキ大林店 -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19577952