３色白玉のフルーツポンチｂyチーム被服

３色白玉のフルーツポンチｂyチーム被服-レシピのメイン写真

３色白玉のフルーツポンチｂyチーム被服

相原高校家庭クラブ @cook_40053766

ひなまつりをイメージして白玉を３色に色づけました。サイダーを使ったフルーツポンチでさわやかな感じにしました。
このレシピの生い立ち
和と洋のスイーツがコラボしたものを作りたかったので考案しました。

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和と洋のスイーツがコラボしたものを作りたかったので考案しました。

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ひなまつりをイメージして白玉を３色に色づけました。サイダーを使ったフルーツポンチでさわやかな感じにしました。
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和と洋のスイーツがコラボしたものを作りたかったので考案しました。

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材料

２人分

白玉粉１００ｇ
砂糖大さじ１と１/２
ぬるま湯９５ｍｌ
食紅少々
抹茶パウダー０．５ｇ
フルーツ缶適量
サイダーフルーツ缶のシロップと同量

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作り方

1

ぬるま湯に砂糖を溶かす。
2
白玉粉に１を入れて練る。
3

２を３等分する。
4
食紅と抹茶を少量の水で溶かす。
5
４を３にそれぞれ加えてよくこねる。（白玉の生地の色づけ）
6
白玉の生地を５ｇづつにわけてまるめる。
7
沸騰したお湯に６をいれ、２分間茹でる。
8
ざるに上げて冷水で冷やす。
9

フルーツ缶をフルーツとシロップにわける。＊シロップは捨てないでとっておく。
10

シロップにサイダーを入れて混ぜる。
11
１０にシロップと白玉をいれて完成！

コツ・ポイント

白玉はゆでると鮮やかになるので、少し色が薄くても大丈夫です！

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相原高校家庭クラブ @cook_40053766

2014/02/26 06:43に公開

　相原高校の家庭クラブ、活動の一環として参加しています。つくれぽもお待ちしています！

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このレシピのキーワード

フルーツポンチ抹茶サイダー白玉粉フルーツ缶

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