♡豚肩ロース肉と丸々野菜のゴロゴロ煮込
yummysunny @yoko_an
クレイジーソルトを一晩まぶして落ち着かせた肉と、丸ごと野菜を圧力鍋で簡単に調理。
あっという間にできます。
このレシピの生い立ち
ブロック肉が安かったので。
♡豚肩ロース肉と丸々野菜のゴロゴロ煮込
クレイジーソルトを一晩まぶして落ち着かせた肉と、丸ごと野菜を圧力鍋で簡単に調理。
あっという間にできます。
このレシピの生い立ち
ブロック肉が安かったので。
作り方
- 1
豚肉にクレイジーソルトをまぶし、ラップに包んで一晩おいておく。
- 2
圧力鍋に1の肉、皮をむいて上下切った玉ねぎ、皮をむいたじゃがいもを入れる。
●を入れて加熱。 - 3
加圧十分。
圧が抜けたら、豚肉を取り出し、切り分ける。
お皿に盛り付けて出来上がり。 - 4
ちなみに彩りにレンチンした冷凍ミックス野菜を加えました。
コツ・ポイント
簡単こつなし。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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