激ウマ簡単 酸辣湯麺 サンラータン麺
m♡grace @cook_40248922
実はお家にあるものだけで出来ちゃう！
このレシピの生い立ち
突然食べたくなって、家に小松菜あったなあと思って作ってみたら美味しかった！
激ウマ簡単 酸辣湯麺 サンラータン麺
実はお家にあるものだけで出来ちゃう！
このレシピの生い立ち
突然食べたくなって、家に小松菜あったなあと思って作ってみたら美味しかった！
作り方
- 1
ニンニクと生姜をみじん切りにし、油で炒め香りを出す。五香粉や八角などのスパイスも炒める。
- 2
お湯を追加し煮立たせる
- 3
小松菜や白菜などの野菜を入れて煮る。その後豚肉を投入する。酢・辣油・醤油・鶏ガラだしもここで入れる。
- 4
野菜に費が通ったら、水溶き片栗粉と溶き卵をを入れる
- 5
麺を茹でるためのお湯を沸かし、沸いたら中華麺を茹でる。
- 6
お皿に盛り付け完成
コツ・ポイント
私は食べる麻辣油や中華ショップで買った具材をあれこれいれました。お酢もラー油もお好みで調整してください。
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