きのこたっぷりお蕎麦鍋
ちゃびんですよ。 @cook_40248535
ムチンをとって、身体に抵抗力をつけましょう！風邪に負けない素敵な身体！なめこ先生入りの蕎麦鍋をたべましょう！
このレシピの生い立ち
粘りのあるなめこの出汁は、なぜか饂飩より蕎麦の方が合うように思います。和蕎麦の鍋は、聞いたことがないので提案します。おいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすいように材料をきってね。
- 2
この鍋は、とにかくよく炊いてください。なめこのムチンがたくさんでて、とろみが身体に美味しいのです。
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- 3
和蕎麦は温めるだけで食べられるものを用意してください。棒蕎麦はかならず先に湯がいておいて下さい。かためがおすすめ。
- 4
トッピングの青ネギはみじん切り、大和芋はすりおろしてくださいね。
- 5
saku39717さん、つくれぽありがとう！お口に合いましたようでなによりです！
コツ・ポイント
とにかく、なめこのムチンが良く出るまで炊いてくださいね。良く炊けたら蕎麦も入れて、トッピングと一緒にどうぞ。
リアクション
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19578633
