アプリでひらく作り方
- 1
長芋は7ミリほどの半月切り、キノコは食べやすい大きさにカットする。
- 2
フライパンを熱し、バターをひいて長芋を色良く炒める。キノコを投入し、酒、みりん、塩、醤油を加えてキノコに火を通す。
- 3
千切りにした大葉を盛って完成。
コツ・ポイント
醤油は最後に加えた方が焦げつきません。
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山芋ときのこの食感、バター醤油のコク味がやみつき❤かくし味はガーリック♪我が家ではいっぱい作ってもすぐになくなります。
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