酢タマネギ

クックP479II☆
クックP479II☆ @cook_40096436

マイルドな酢タマネギ
このレシピの生い立ち
プロのレシピ はちみつ酢玉ねぎ(オレンジページ)を参考にさせていただきました。

(容量750mlの容器1個分)

酢タマネギ

マイルドな酢タマネギ
このレシピの生い立ち
プロのレシピ はちみつ酢玉ねぎ(オレンジページ)を参考にさせていただきました。

(容量750mlの容器1個分)

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材料

  1. タマネギ 2個(400g)
  2. 1カップ
  3. ハチミツ 大さじ4

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切り、縦にできるだけ薄く切る。
    薄くスライスすることで、酢となじみやすくなるとのことです。

  2. 2

    酢を強火で沸かし、玉ねぎを加える(※1)。
    酢を一度沸かすことで、ツンとくる酸味が軽減します。

  3. 3

    再度沸いたら火を止め、はちみつを混ぜる(※2)。
    腸内善玉菌をより増やす効果があるはちみつを加えて、排泄力アップ。

コツ・ポイント

冷蔵庫で2週間保存可能

※1 使用する鍋は、酸に強いホーローかステンレス製のもので。
※2 清潔な容器に移して冷蔵庫へ。4日ほどおいて味を落ち着かせてから食べるのがおすすめ。
(1/8量で56kcal)

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食べるのが大好きですが、健康が一番重要なので、肥りやすい身体の代謝を落とさないように、肥らないようにするための食事を考えてつつ、やりたいことが沢山あるので、時間短縮・簡単に・少ない材料で作れるレシピを記録・保存しています。他の方のレシピをアレンジしたものばかりで申し訳ないです。たまに変わったものも作ってますので、その紹介もしたいと思っています。
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