プチトマトのスープ
ダイエットプラス @cook_40063035
リコピンパワーで免疫力アップ！
簡単トマトスープのできあがり♪
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。トマトの酸味がほどよく溶け込んだ、彩りもきれいなコンソメスープです。
プチトマトのスープ
リコピンパワーで免疫力アップ！
簡単トマトスープのできあがり♪
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。トマトの酸味がほどよく溶け込んだ、彩りもきれいなコンソメスープです。
作り方
- 1
鍋に水と固形コンソメ、薄くスライスしたたまねぎを入れて中火にかけます。
- 2
たまねぎがやわらかくなったら、塩、こしょうで調味し、半分に切ったプチトマトとパセリのみじん切りを入れます。
- 3
サッと煮立たせたら火を止め、皿によそいます。
コツ・ポイント
トマトは火を通しすぎると皮が取れてくるので、火を止める前に加えてサッと煮るようにします。溶き卵を加えると、より彩りと栄養バランスが良くなります。
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スープが好きです。これはとーっても簡単なのですが、プチトマトがはじけてでたトマトの酸味がとても夏らしいさわやかなスープです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19579092
