えびとアスパラのレモン炒め

aaaayama
aaaayama @cook_40108303

サッパリ味の炒めもの~(^○^)冷凍ものを使って簡単にササッと1品!
このレシピの生い立ち
しっかり目なあと1品が欲しかったので☆

えびとアスパラのレモン炒め

サッパリ味の炒めもの~(^○^)冷凍ものを使って簡単にササッと1品!
このレシピの生い立ち
しっかり目なあと1品が欲しかったので☆

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材料

2人分
  1. えび(冷凍) 20個位~
  2. アスパラ(冷凍) 1/2袋
  3. キャベツ(あれば) 3枚位~
  4. オリーブオイル 少々
  5. ニンニク(チューブ) 2㌢位
  6. レモン 小2
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    えびとアスパラはレンチンして解凍。キャベツは適当な大きさにざく切り。

  2. 2

    1を全てビニール袋に入れ、レモン汁と塩コショウをしてもみもみ。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクを炒め、2を投入しサッと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

レンチンでしっかり解凍し、水気を切る。ビニール袋でもみもみしたあと、時間を置けば味がしっかりつく!

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