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簡単おつまみ！エビとアスパラ炒め
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簡単おつまみ！エビとアスパラ炒め-レシピのメイン写真

簡単おつまみ！エビとアスパラ炒め

ga➰cha★
ga➰cha★ @cook_40140139

春野菜を使って、レモン塩味で。お弁当のおかずにも
オススメ。レモン塩がなければ、レモン果汁をしぼって
もいいですよ！
このレシピの生い立ち
大好きなエビとアスパラガスで、簡単かつさっぱり味の
おつまみを作りたくて！

春野菜を使って、レモン塩味で。お弁当のおかずにも
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簡単おつまみ！エビとアスパラ炒め

ga➰cha★
ga➰cha★ @cook_40140139

春野菜を使って、レモン塩味で。お弁当のおかずにも
オススメ。レモン塩がなければ、レモン果汁をしぼって
もいいですよ！
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大好きなエビとアスパラガスで、簡単かつさっぱり味の
おつまみを作りたくて！

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材料

二人分
  • エビ 8匹くらい
  • アスパラガス 4本くらい
  • 塩、コショー 少々
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    エビは生のものを、皮を剥いて
    塩水→真水で洗う、2回繰り返す。
    臭みがとれます。

  2. 2

    アスパラは下部3センチくらい
    皮を剥いて、ハカマを頭の近く8割
    くらいとります。
    食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、大1
    を温め、エビを入れて、色が変わってきたら、アスパラを入れる。

  4. 4

    レモン塩、コショーで味付け

コツ・ポイント

エビは面倒でも、下処理したほうが、臭みがないです。

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ga➰cha★
ga➰cha★ @cook_40140139
2018/03/06 09:52に公開
お料理大好き！仕事が遅くなった日ほど、キッチンにたつのがストレス解消！！(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ アスパラ

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