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ソース味。蒸かし芋のたぬきトースト
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ソース味。蒸かし芋のたぬきトースト-レシピのメイン写真

ソース味。蒸かし芋のたぬきトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ほっくほくのじゃがいもとシャキシャキの新玉葱に、サクサクの天かすを合わせた、ソース味の和トースト。
このレシピの生い立ち
ホクホクじゃがいもと新玉葱に天かすを合わせたお好み焼き味のたぬきトーストを作りました。

ほっくほくのじゃがいもとシャキシャキの新玉葱に、サクサクの天かすを合わせた、ソース味の和トースト。
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ソース味。蒸かし芋のたぬきトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ほっくほくのじゃがいもとシャキシャキの新玉葱に、サクサクの天かすを合わせた、ソース味の和トースト。
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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  • じゃがいも 中1/2個程度
  •  塩 少々
  • ジンジャーパウダー 少々
  • 新玉葱 中1/6個
  • お好み焼きソース 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • 天かす 適量
  • マヨネーズ てきりょう
  • 黒炒り胡麻 適量
  • エゴマ油 小さじ1/2
  • 刻み海苔 適量
  • パセリ 適量
  • 一味・七味など お好み量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは蒸すか茹でるか電子レンジで加熱するかしてやわらかくし、皮を剥いて1センチ厚み程度にcutして塩少々をふる。

  2. 2

    *今回丸ごと蒸したジャガイモを使用しています。
    食べやすくcutしてから加熱していただいても結構です。

  3. 3

    新玉葱はうすくスライスする。

  4. 4

    パンに2のジャガイモを載せ、ジンジャーパウダーをふる。
    *パンにすりおろし生姜を塗り広げても結構です。

    • ソース味。蒸かし芋のたぬきトースト作り方4写真
  5. 5

    新玉葱を載せてお好み焼きソースなどを回しかける。
    *ソースはウスター・中濃などでも。

    • ソース味。蒸かし芋のたぬきトースト作り方5写真
  6. 6

    鰹節を載せる。

    • ソース味。蒸かし芋のたぬきトースト作り方6写真
  7. 7

    ピザ用チーズを乗せて天かすを散らし、マヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。

    • ソース味。蒸かし芋のたぬきトースト作り方7写真
  8. 8

    えごま油をまわしかけ、刻み海苔と手でちぎったパセリを散らして完成です。お好みで一味などふってお召し上がりください。

    • ソース味。蒸かし芋のたぬきトースト作り方8写真

コツ・ポイント

パセリは刻み葱や大葉でも。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2016/07/29 19:03に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

トースト ふかしいも じゃがいも 新たまねぎ えごま チーズ 食パン しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19580680
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