切り干し大根と平天の煮物

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きんすけママ
きんすけママ @cook_40248997

スーパーで切り干し大根が安かったので作ってみました
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材料

4人分
  1. 切り干し大根 １パック
  2. 平天 4枚
  3. だし汁 300ｍｌ
  4. 砂糖 大さじ１と1/2
  5. しょうゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    切り干し大根はたっぷりの水で10分間戻す

  2. 2

    サラダ油で水気を切った切り干し大根と平天を炒める

  3. 3

    だし汁をいれて10分間煮る

  4. 4

    調味料を入れて10分間弱火で煮る

  5. 5

    余熱でしばらく放置しておく

コツ・ポイント

朝、煮ておいて晩ご飯で頂くと味がしみています。

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レシピ作者

きんすけママ
きんすけママ @cook_40248997
に公開
中学生小学生男子ママです。皆さんのレシピを参考に頑張って料理してます！子育ても少し余裕ができたので料理が趣味になれたら良いなと思います。
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