簡単時短☆豚肉と春キャベツミルフィーユ鍋
あやかさくら @cook_40171759
豪華でお野菜たっぷりお子様にも◎人気検索トップ10感謝！豚ばら肉とキャベツから出る旨味が合わさって自然の甘味を味わえます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に買ってあったキャベツの消費のために作り置きできるメニューを考えました。炒め物は作りたてが命ですが鍋物は温め直せば作り置きできるので、翌日も楽しめるようにと思って作りました。
簡単時短☆豚肉と春キャベツミルフィーユ鍋
豪華でお野菜たっぷりお子様にも◎人気検索トップ10感謝！豚ばら肉とキャベツから出る旨味が合わさって自然の甘味を味わえます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に買ってあったキャベツの消費のために作り置きできるメニューを考えました。炒め物は作りたてが命ですが鍋物は温め直せば作り置きできるので、翌日も楽しめるようにと思って作りました。
作り方
- 1
豚ばら肉に醤油で下味をつけておく
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- 2
キャベツは水洗いして食べやすい大きさに切る
-
- 3
大きめの鍋に敷き詰める
-
- 4
豚ばら肉をキャベツと同じくらいの大きさに切る
-
- 5
キャベツと豚ばら肉を交互に並べていく
-
- 6
火にかけて水、だし汁、酒、醤油をまわし入れる
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- 7
中火で鍋に蓋をして15分くらい煮てキャベツが柔らかくなったら完成！
-
- 8
鍋ごと食卓へ☆
-
- 9
お好みで生卵、半熟卵、ゴマだれ、コチュジャン、ぽん酢などと一緒に召し上がれ☆
- 10
2019.3.23「ミルフィーユ鍋」人気検索トップ10入り感謝！
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コツ・ポイント
今回は白だしつゆがあったので時短で使いましたが、自家製のだし汁などでももちろん大丈夫です。
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