土鍋で簡単味付きおかゆ

☆テトラノスケ☆ @cook_40241445
熱が下がって少し食欲が出た時に食べたい味付きおかゆ♫余ったご飯で作れて簡単で美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
風邪をひいた時に作った、味付きおかゆです☆
食欲が少し湧いたときにオススメなご飯です☆
土鍋で簡単味付きおかゆ
熱が下がって少し食欲が出た時に食べたい味付きおかゆ♫余ったご飯で作れて簡単で美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
風邪をひいた時に作った、味付きおかゆです☆
食欲が少し湧いたときにオススメなご飯です☆
作り方
- 1
好きな野菜、ここでは人参と白菜、生姜を細かく刻む。
- 2
鍋に炊いた米と水を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、水が半分くらいになるまでグツグツする。
- 3
水が半分になったら野菜を入れて調味し、弱火で5分。
野菜を細かくしてるので火が通りやすいです☆ - 4
食べる時に鰹節、白胡麻、大葉などかけて完成☆
コツ・ポイント
風邪を引いてるときに作ったので味が濃いめかもしれませんが…味見をして作ってみて下さい^ ^
野菜が大きいと火が通りにくいので、食べ易さも兼ねて小さめに切って下さいね^ ^
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