手綱こんにゃくと鰯缶の煮物
ツンツン48 @cook_40042322
そのまま食べても美味しい鰯缶ですが、少し手間をかけておかずらしくしてみました。
このレシピの生い立ち
鰯缶を美味しく食べたくって、合わせやすいこんにゃくを使ってみました。
手綱こんにゃくと鰯缶の煮物
そのまま食べても美味しい鰯缶ですが、少し手間をかけておかずらしくしてみました。
このレシピの生い立ち
鰯缶を美味しく食べたくって、合わせやすいこんにゃくを使ってみました。
作り方
- 1
こんにゃくを5ミリ幅に切り、真中に切り目を入れ端を通して手綱を作る。熱湯で5分程湯がきザルにあける。鍋に水50cc入れる
-
- 2
手綱こんにゃくと鰯缶(汁ごと)を入れ強めの弱火で煮る
-
- 3
煮汁が半分以下になれば、しょう油と生姜パウダーを入れ、煮詰める
-
- 4
煮汁がほぼ無くなれば、一度強火にして鍋を一回揺すって火を切る
-
コツ・ポイント
缶詰のメーカーが色々あり、味もまちまちですので、味をみて調味料を加減する。生姜はチューブでもいいです。使った生姜パウダーは、自家製で、ID19281894で載せてます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
圧力鍋使用★鰯水煮缶(鯖)で大根の煮物 圧力鍋使用★鰯水煮缶(鯖)で大根の煮物
安い鰯や鯖の水煮缶が家で眠っていたらぜひおいしい煮物に変身させてください★だし不使用でも缶詰からいいお出汁が出ますよ♪
-
-
-
イワシと白菜のとろとろ煮 オイスター イワシと白菜のとろとろ煮 オイスター
・タイム缶詰の缶詰を使った時短・缶タン！お料理レシピです♪いわし水煮缶の購入はこちらからhttps://1078.thebase.in
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19581525
