キャベツとしらたきのヘルシー炒め

もふもふの毛玉
もふもふの毛玉 @cook_40177695

食物繊維たっぷりのおかずが簡単にできます!糖質も少なくてダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。キャベツの千切りが嫌いだったけどこれだったらいっぱいキャベツ食べれた思い出のメニュー(^^)

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/2玉
  2. しらたき 1袋(180g)
  3. ゴマ 大さじ1
  4. にんにく 1かけ
  5. ひき肉(豚でも合挽きでも) 100g
  6. 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさにザクザク切る

  2. 2

    しらたきも食べやすい長さにカットする

  3. 3

    フライパンにゴマ油をしき、にんにくとひき肉を炒める

  4. 4

    肉の色が変わったらキャベツとしらたきを加えて炒める

  5. 5

    キャベツがしんなりしてきたら、酒、醤油を加えてさらに炒める

  6. 6

    全体に調味料が行き渡ったら完成♪

コツ・ポイント

キャベツの大きさに合わせて調味料は適宜調整してくださいね♪(塩胡椒で味調整しても◎)

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レシピ作者

もふもふの毛玉
もふもふの毛玉 @cook_40177695
に公開
ただのものづくり好き主婦♪食品メーカーの開発職での経験を活かして、簡単にすぐ出来て美味しい料理を日々模索中です♡
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