リンゴは半分はくし形に切り、半分は皮をむいてサイコロ状に切る。

FPウィスクで、卵と砂糖を入れ混ぜる。5分ぐらいでもったりするまで。

泡立ててる間に、中フライパンにクッキングシートを引き、バター、砂糖、シナモンを入れIRプレート170℃で加熱。

泡立てた生地をボウルに取り出し、ふるった薄力粉とエサンテ、牛乳、サイコロにしたリンゴを入れさっくり混ぜる

フライパンでカラメルになったらリンゴを並べて、生地を流し込む。
フタをして、IRプレート170℃で15分。