＊大根とこんにゃくの炊いたん＊
ポネポネット @cook_40060464
＊10人話題入り＊
味がしみしみの大根と柔らかいこんにゃくの煮物です♪お出汁も美味しく飲めますよ＾＾
このレシピの生い立ち
夕飯に作りました＾＾*
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは浅く格子状の切れ目を入れ、四角く切ってから対角線で半分に切ります。大根は2㎝厚に切り4等分します。
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- 2
大根を透き通るぐらいに下茹でし、同じお湯でこんにゃくも2分ほど茹でます。
- 3
下茹でした大根とこんにゃく、●を合わせて火にかけ、煮立ったら弱火にして味が染みるまで煮たら完成です♪
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コツ・ポイント
時間があれば、火を止めてからしばらく置いておくとさらに味がしみ込みます。
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