切れてるチーズは、３枚ずつ重ね、同じ大きさになるように角切りに切る。（１８コになるように）

玉ねぎは、みじん切りにして、耐熱容器に適量のマーガリンを入れ、電子レンジで４０秒加熱し、全体を混ぜ冷ましておく。

ボウルに合いびき肉を入れ、粘りがでるまでよくこねる。

卵、パン粉、クレイジーソルトを入れ、よく混ぜ合わせる。

ラップに１コ約２０～２１ｇ肉だねをのせてラップでくるみ、丸くする。

ラップを開き、真ん中にチーズを入れて、再びラップで丸い形に整える。

フライパンに油を熱して６を入れ、中火で片面をこんがり焼き、裏返して２分位焼いて弱火にして蓋をし、３分蒸し焼きにする。