簡単寄せ鍋のダシ

JiJixx
JiJixx @cook_40240319

超簡単5分で作れる
美味しい寄せ鍋のダシ
このレシピの生い立ち
昔料理屋さんで習ったレシピです。

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材料

4人分
  1. 1000cc
  2. 薄口醤油 100cc
  3. みりん 100cc
  4. 100cc
  5. ダシの素 中サジ1杯
  6. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    水、みりん、薄口醤油、酒、ダシの素
    味の素を鍋入れます

  2. 2

    火にかけ沸騰したら出来上がり。

コツ・ポイント

沸騰したらすぐ火を止めます。
10・1・1・1の割合です。

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レシピ作者

JiJixx
JiJixx @cook_40240319
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