チーズ香る*牛肉とズッキーニ

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ ズッキーニと牛肉を炒めるだけの時短料理☺ おもてなしにもオススメです✨
このレシピの生い立ち
いつも輪切りのズッキーニをスティック状にカットしました(о´∀`о)

チーズ香る*牛肉とズッキーニ

簡単*節約*ボリューム満点⤴ ズッキーニと牛肉を炒めるだけの時短料理☺ おもてなしにもオススメです✨
このレシピの生い立ち
いつも輪切りのズッキーニをスティック状にカットしました(о´∀`о)

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材料

2~3人分
  1. オリーブオイル 大さじ2
  2. 牛肉 約200g
  3. ズッキーニ 大1本
  4. 顆粒コンソメ 大さじ1〜2
  5. ブラックペッパー 適量
  6. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをひいたフライパンで牛肉を炒める。ズッキーニは3本皮を剥きスティック状にカット。お肉の隣で焼いていく。

  2. 2

    ズッキーニが柔らかくなったら顆粒コンソメで味付けする。皿に盛り付けブラックペッパー、パルメザンチーズをかけて出来上がり✋

コツ・ポイント

ズッキーニを焼く時に牛肉と一緒に炒めるとズッキーニが汚れるので写真の様に別に焼きました☺ 面倒でしたら一緒に炒めてOKです⭕ 味を見て薄かったらコンソメを足して下さい✋

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
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安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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