もりもり冷やし中華

Name: もりもり冷やし中華
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 中華麺 ２玉; レタス（千切り） ４枚; 釜揚げしらす ４０g; スモークオイルサーディン １０本; トマト（４㎝長さ１㎝幅の棒状） １個; ブロッコリースプラウト １/２パック; しょう油 大さじ２; 酢 大さじ３; 砂糖 大さじ２; 鶏がらスープ 大さじ２; 赤唐辛子（輪切り） １本分; 白みそ 30g; マヨネーズ 大さじ１; 砂糖 大さじ１; 練りからし 小さじ１/２; レモン汁 大さじ２; オリーブ油 大さじ２

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阪急オアシス @cook_40111451

火を使わないトッピングとタレは盛り付けて混ぜるだけ♪栄養のバランも気になる方におすすめです！
このレシピの生い立ち
暑い季節に食べたい！夏の冷やし麺！
夏の食事は食べるのも作るのも、なんだか色々悩みますよね。。阪急オアシスがおすすめする冷やし麺をご紹介！

材料

２人分

中華麺２玉
《トッピング》
レタス（千切り）４枚
釜揚げしらす４０g
スモークオイルサーディン１０本
トマト（４㎝長さ１㎝幅の棒状）１個
ブロッコリースプラウト１/２パック
《しょう油だれ》
しょう油大さじ２
酢大さじ３
砂糖大さじ２
鶏がらスープ大さじ２
赤唐辛子（輪切り）１本分
《レモン味噌だれ》
白みそ 30g
マヨネーズ大さじ１
砂糖大さじ１
練りからし小さじ１/２
レモン汁大さじ２
オリーブ油大さじ２

作り方

1

①《しょう油だれ》、《レモン味噌だれ》はそれぞれよく混ぜ合わせる。
2

②中華麺は表示通りに茹で冷水でもみ洗いをし、水分をしっかり取る。
3

③器に麺を盛り、《トッピング》の材料を彩りよく盛り付けてタレを添える。

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レシピ作者

阪急オアシス @cook_40111451

2017/06/30 02:33に公開

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