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わかさぎのチーズカレーフリット
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わかさぎのチーズカレーフリット-レシピのメイン写真

わかさぎのチーズカレーフリット

ほすぴたるcook
ほすぴたるcook @cook_40106774

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材料

1人分
  • わかさぎ 35ｇ
  • 塩 0.5ｇ
  • こしょう 0.05ｇ
  • 小麦粉 5ｇ
  • てんぷら粉 10ｇ
  • 炭酸水 20ｇ
  • タイム 0.05ｇ
  • カレー粉 0.5ｇ
  • パルメザンチーズ 2ｇ
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    わかさぎに塩をふり、30分程度置いて出てきた水分をキッチンペーパーで吸い取る。

    • わかさぎのチーズカレーフリット作り方1写真
  2. 2

    こしょうをふり、小麦粉をふる。

    • わかさぎのチーズカレーフリット作り方2写真
  3. 3

    市販のてんぷら粉に炭酸水を加え、フリット地をつくり。

  4. 4

    わかさぎをフリット地にくぐらせて180度の油でカリッと揚げる。

    • わかさぎのチーズカレーフリット作り方4写真
  5. 5

    カレー粉とパルメザンチーズとタイムをまぜる。

  6. 6

    混ぜたカレー粉、チーズ、タイムをわかさぎにかける。

    • わかさぎのチーズカレーフリット作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー...148kcal
タンパク質...7.3g
カリウム...75mg
リン...157mg
塩分...0.8g

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ほすぴたるcook
ほすぴたるcook @cook_40106774
2019/03/11 06:46に公開
ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com
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カレー フリット サイダー カレー粉 テンプラ粉 小麦粉 わかさぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19584072
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