豚バラの塩こうじ炒めをワンプレートで

れこねぇさん
れこねぇさん @cook_40050131

お酒のおつまみは、ぱっぱと作って待たせず一緒に乾杯が
最高 ! !
このレシピの生い立ち
ダンナさまとのお酒の時間が大好き !
手早く作って、一緒に飲みたくて、フライパンひとつで、ふたつの味のワンプレートおつまみをつくりました。

豚バラの塩こうじ炒めをワンプレートで

お酒のおつまみは、ぱっぱと作って待たせず一緒に乾杯が
最高 ! !
このレシピの生い立ち
ダンナさまとのお酒の時間が大好き !
手早く作って、一緒に飲みたくて、フライパンひとつで、ふたつの味のワンプレートおつまみをつくりました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ 300g
  2. 塩こうじ 大さじ1
  3. ウィンナ 100g
  4. しめじ 50g
  5. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンでウィンナとしめじを炒めて、軽く塩コショウしてお皿に盛り付けます。

  2. 2

    同じフライパンに、5cmに切った豚バラを並べて両面を焼きます。

  3. 3

    火を止めて、塩こうじを豚バラに混ぜて、ワンプレートに盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

特にありませんが、豚バラは焼きすぎないほうが、プルプルで美味しい。

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