作り方
- 1
アスパラ、にんじんを５cmの長さに切る。
- 2
ボウルにひき肉、玉ねぎ、しょうゆを入れて、よく混ぜ、片栗粉を加えて粘りが出るまでさらに混ぜる。
- 3
２をピンポン玉くらいに手に取り、野菜の中央を包み込むようにつける。
- 4
フライパンにバターを溶かし、３を転がしながら中火でゆっくり焼く。
コツ・ポイント
野菜に肉をつけるときは、手でギュッと握るようにしてつけるとしっかりつきます。
バターの代わりに、最後焼き肉のたれをさらっと回しかけてもおいしいです。
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