時短!大根と練り物の煮物

なつどんママ @cook_40238093
時間がない時、一品足りない、自宅にある練り物と大根で簡単に作れて、子供~大人まで、美味しいと喜んでもらえます!
このレシピの生い立ち
練り物と煮物が好きだった父に、食べやすくて飽きない物を作ってました。
作り方
- 1
大根の皮を剥いて、1.5cm切りの半月に切ります。その他具材もお好きに切っておきます。
- 2
切った具材と◎をお鍋に入れて蓋をして強火にかけて煮たたせます。
煮立ってきたら中火で15~20分コトコト。 - 3
煮汁が半分位になり、大根の色が染みてるのを確認できたら、出来上がりです♥
- 4
我が家は、ちくわぶが好物なので、15分位煮た後に、ちくわぶを投入させて煮込んで食べます✨
コツ・ポイント
練り物は、竹輪や蒲鉾は多めに入れると出汁が良くでます。さつま揚げは3枚くらいでも充分出汁でます。
これに、ちくわぶ入れたり、人参入れたりアレンジしても美味しくなるので、冷蔵庫の余り物使って試してください!
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