作り方
- 1
たまねぎは上下を切り落として、十字に切り込みを入れておく。
- 2
たまねぎを耐熱皿に入れラップをかける。
- 3
②のたまねぎをレンジで柔らかくなりまで加熱する。(※目安は500w/10分)
- 4
たまねぎをレンジで加熱している間に、スープを準備する。
- 5
1cm幅にカットしたベーコンを鍋で炒め、水とコンソメを加える。
- 6
レンジ調理でやわらかくなったたまねぎを、崩れないようにスープの入った鍋に入れ、そのまま約5分煮込む。
- 7
お皿に盛り、パセリとブラックペッパーを散らして出来上がり!
たまねぎはスプーンでも簡単に切れる柔らかさ!
コツ・ポイント
レンジで煮込み時間を短縮!
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