ちゃんちゃん焼き
そうかぁ @cook_40064844
野菜たっぷり＆ノンオイルでヘルシーです。
味噌味でご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
以前はアルミホイルで個別包装して作ってましたが･･･最近はフライパン一つで済ませてます。
おもてなしの時には、個別にすると◎です。
アプリでひらく作り方
- 1
・秋生鮭は一口大に切る。
・もやしは軽く洗ってザルにあけて水気を切る
・キャベツはざく切りにする - 2
たれをちょっと深めのボウルなどに入れ、よく混ぜ合わせておく。
-
- 3
フライパンに、キャベツ→もやし→鮭を順に乗せ、②の味噌ダレを端に少しずつ乗せてフタをして弱めの中火にかける。
-
- 4
10～15分位で、鮭に火が通ったら完成。
コツ・ポイント
・味噌ダレがフタに付かないように、フライパンに入れて下さい。
・最初はフタがちゃんとできませんが、火が通るとちゃんとフタできます。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19585519
