ハマグリ、アサリ、など貝類の砂だしの仕方。これでバッチリ！
このレシピの生い立ち
砂だしの塩と水の割合っていつも適当で、新婚当初はいつも？？？でした。これを参考に貝の砂だしにチャレンジして、美味しいおかずを作ってね。