牛肉と小松菜のピリ辛牡蠣油炒め
miki1213☆ @cook_40099555
ピリ辛オイスターソースが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
大好きな中華料理屋さんのレシピを自分なりにアレンジしてみました^ ^
牛肉と小松菜のピリ辛牡蠣油炒め
ピリ辛オイスターソースが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
大好きな中華料理屋さんのレシピを自分なりにアレンジしてみました^ ^
作り方
- 1
牛肉を食べやすい大きさに切り塩胡椒して片栗粉を軽くまぶす。
- 2
小松菜を5cm53のざく切りにしニンニクを薄切りにする。
- 3
弱火でニンニクの香りを出し多めの油で牛肉を炒める。軽く火が通ったら小松菜の茎から入れ葉の部分はさっと炒める。
- 4
★の調味料をさっと入れあえる。
コツ・ポイント
お肉に片栗粉をまぶすことで旨味を閉じ込め味もしっかり絡むのでお弁当にも◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19585640
