カブのあっさりサラダ

P・okan
P・okan @cook_40046164

カブであっさりと美味しいサラダを作ってみました。冷蔵庫で保存もできるので
沢山作っておけば便利です。

このレシピの生い立ち
カブが安かったので
サラダにしてみました。

カブのあっさりサラダ

カブであっさりと美味しいサラダを作ってみました。冷蔵庫で保存もできるので
沢山作っておけば便利です。

このレシピの生い立ち
カブが安かったので
サラダにしてみました。

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材料

4人分
  1. 小カブ 3個
  2. 小1/3
  3. ☆寿司酢 大1
  4. ☆醤油 大1/2
  5. ☆ポン酢 大1
  6. オリーブオイル 大1
  7. ☆塩、コショウ 適宜
  8. サラダ菜 2枚
  9. プチトマト 8個

作り方

  1. 1

    小カブはスライサーで薄くスライスして塩をかけてしばらくおく。
    カブの葉があれば
    彩に少し切って
    一緒に塩漬けしておく。

  2. 2

    1のカブの水気を切り☆ポリ袋に入れて
    ☆の調味料と一緒に入れてもみ込み
    10分程置く。

  3. 3

    器にサラダ菜とプチトマトも添えて盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

醤油の分量はお好みでどうぞ。

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食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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