作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、フライパンに投入。かぶさるくらい水を入れる。
- 2
砂糖、ほんだし、醤油をまわしいれる。
- 3
一旦火を止め、豚カツを入れる。
- 4
醤油をまわしいれ、味を整える。溶き卵を回し入れ、1分位火を通す。蓋をして蒸らす。
- 5
三つ葉を散らしても◎
コツ・ポイント
卵が入ると味が薄まるので、味付けは濃いめが◎
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一旦火を止め、豚カツを入れる。
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三つ葉を散らしても◎
卵が入ると味が薄まるので、味付けは濃いめが◎
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