お手軽！豚カツの卵とじ
ramucat124 @cook_40099346
手間を省いて、美味しく食べましょう＾＾
煮汁と玉ねぎの甘みが合わさり、優しい味になります。
このレシピの生い立ち
いつも豚カツをそのまま食べるだけなので、
玉ねぎがいっぱいあった時に、卵とじにしてみました。
煮るので、柔らかくて美味しいです♪
お手軽！豚カツの卵とじ
手間を省いて、美味しく食べましょう＾＾
煮汁と玉ねぎの甘みが合わさり、優しい味になります。
このレシピの生い立ち
いつも豚カツをそのまま食べるだけなので、
玉ねぎがいっぱいあった時に、卵とじにしてみました。
煮るので、柔らかくて美味しいです♪
作り方
- 1
＊豚カツは食べやすい大きさに切る。
＊玉ねぎは薄切り。 - 2
＊フライパンに、水・調味料を入れ、玉ねぎを入れて煮る。（玉ねぎが透明になるまで）
- 3
＊豚カツを加え、煮汁をかけて衣に味を含ませる。（蓋をする）
- 4
＊溶き卵を全体に回しかける。
コツ・ポイント
・水は、玉ねぎがひたひたになる程度で。
・溶き卵を入れたら、玉ねぎまで卵がいくように、箸で突っつく。
・卵は溶きすぎないように＾＾
少ない材料を利用して、『アレンジ料理』や『思いつき料理』を作るのが好きな主婦です＾＾「美味しい」の一言が聞きたくて、日々頑張っています。(*＾▽＾*)★ 調味料は目分量なので、あくまでも参考程度にして下さいネ。★皆様の料理も楽しみにしています♪ 一緒に頑張りましょう＾＾
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