ふわとろ卵スープ
ごま油の香りとふわふわの卵で簡単美味しい卵スープです^^*
このレシピの生い立ち
母の卵スープを真似て作りました(ϋ)
作り方
- 1
水を沸騰させて中華スープをいれる
- 2
卵を溶いてスープをかき混ぜながら入れる
- 3
水溶き片栗粉を作りスープをかき混ぜながら入れる
- 4
お好みでネギなどを入れても美味しいです
- 5
味をみながらごま油、塩をいれる
- 6
✩完成✩
コツ・ポイント
水溶き片栗粉をたくさん入れトロミをつけると美味しいです(*´ч`*)
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