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キュウリの梅シソ和え

ハムクック80 @cook_40137344

キュウリを梅肉と青じそでさっぱりと
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材料

キュウリ 1本
青じそ 5枚ほど
梅 1個
胡麻油適量
レモン汁適量

作り方

1

キュウリを薄切りにする
2

梅の種をぬき、包丁でたたき、胡麻油：大さじ1、レモン汁：少々を加えてよく混ぜ、そこにキュウリをいれて和える
3

刻んだ青じそをいれて軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やして完成

コツ・ポイント

・梅の酸味や塩味が強い場合は胡麻油を増やす

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2017/07/01 14:18に公開

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