超簡単♪手羽先塩麹焼き
ちゃむ1019 @cook_40145864
下味をつけて、寝かせて、オーブンで焼くだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
にんにく好きな家族のために、にんにくを効かせた手羽先焼きにしました♡
超簡単♪手羽先塩麹焼き
下味をつけて、寝かせて、オーブンで焼くだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
にんにく好きな家族のために、にんにくを効かせた手羽先焼きにしました♡
作り方
- 1
手羽先をミートソフターまたはフォークで何か所か刺して、ビニール袋に入れる。
- 2
１．の袋に、すりおろしたにんにくと、塩麹を入れて、手羽先に揉み込む。
- 3
揉み込んだ手羽先を冷蔵庫で１，２時間寝かせる。
- 4
グリル皿にクッキングシートを敷いて、手羽先を並べ、オーブンレンジの両面グリル機能で２０分焼いて完成。
- 5
ちなみにこの日の献立は、鮭の照り焼き、ニラとかにかまの和え物、きんぴらゴボウ、ご飯、お味噌汁でした。お好みでレモン汁を♪
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コツ・ポイント
寝かせるので、下準備は早めにスタートするようですが、前の晩に漬け込んでも大丈夫だと思います♪オーブンは、Panasonicビストロ。オーブン任せなので、楽ちんです♡
お好みでレモン汁をかけて召し上がってください♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19587058
