中華スープ

おこたちゅ
おこたちゅ @cook_40163254

70kcal/人
覚え書き＾＾
このレシピの生い立ち
中華料理に合うスープが作りたくて＾＾

中華スープ

nekowahaha's cooksnap of when they made 中華スープ.
おこたちゅ
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 卵 1個
  3. 水溶き片栗粉
  4. 水 大2
  5. 片栗粉 小2
  6. 塩コショウ 適量
  7. 調味料A
  8. 水 400cc
  9. ウェイパー 小2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを透明になるまで炒める

  2. 2

    Aを加えて煮る

  3. 3

    沸騰したら、溶き卵を細く流し入れる

  4. 4

    火を止め、水溶き片栗粉を加えて混ぜる

  5. 5

    塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

溶き卵は、高い位置から箸などを伝わせて、少しずつ入れてください
一気にいれるとスープがにごってしまいます(＞_＜)
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基本的な食材・調味料で作れる、簡単な料理を紹介します＾＾＊カロリーの目安も書いてます。参考にどうぞ(・ω・)ノ※加熱時に油をひく場合、書いてあるものよりカロリーがやや高くなります
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