はんぺんチーズ☆マヨネーズパン粉焼き
ほっこり～の @cook_40044575
焼くとチーズが溶けだしてくる～！
形がくずれても気にしないっ♪
美味しく食べられたら、いいんです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったはんぺん１枚で、ちょっと一品！
ボリュームを出すために、スライスチーズを挟んでパン粉の衣を付けて焼いてみました♪
はんぺんチーズ☆マヨネーズパン粉焼き
焼くとチーズが溶けだしてくる～！
形がくずれても気にしないっ♪
美味しく食べられたら、いいんです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったはんぺん１枚で、ちょっと一品！
ボリュームを出すために、スライスチーズを挟んでパン粉の衣を付けて焼いてみました♪
作り方
- 1
はんぺんをお好み大きさに切ってから、厚みを半分に切る。
-
- 2
スライスチーズをはんぺん位の大きさに切り、はんぺんにのせる。
-
- 3
２に、もう1枚はんぺんを重ねてスライスチーズをはさむ。
-
- 4
ボールに、マヨネーズとパン粉をそれぞれ入れ、３をお箸で持ってマヨネーズをつけてからパン粉を付ける。
-
- 5
フライパンを熱してサラダ油(またはオリーブオイル)を入れ、４を入れて両面を焼く。
- 6
スライスチーズが少し溶けて、パン粉にいい焼き色が付いたらお皿に盛り付け、塩・粗挽き黒胡椒を振りかける。
コツ・ポイント
とろけるタイプのスライスチーズだと、とろけ過ぎると思ったので、とろけないタイプのもので作りました。（それでも、とろけます。）
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