かんたん10分♪豚ぺい焼き風オムレツ
ハニーmylove @cook_40099237
1人分約40円でできちゃう、豚ぺい焼きアレンジ。
ボリュームたっぷりで、旦那さんも大満足♪
このレシピの生い立ち
もやしたっぷりのおかずが食べたくなって。
ソースとマヨネーズで、旦那さんや子どもも大好きなレシピになりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗ってひげをとる。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、5㎜幅の細切りにする。
- 2
フライパンにごま油をいれ、もやしと2分ほど炒める。
しょうゆとみりん、オイスターソースで味つけしてお皿に盛りつける。 -
- 3
○たまご液を流し入れて、薄焼き卵をつくる。少し半熟の状態で火を止めて、2に上にふわっとかける。
-
- 4
かたちを整えて、ソースとマヨネーズをかけたら、できあがり☆
コツ・ポイント
もやしのしゃきしゃき感を残して、火を止めてください。
見た目よりもボリュームがあってダイエットにも◎
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