海老とおからのさくふわナゲット
momocream＋ @momocream
海老とおからを混ぜて揚げるだけ！
少ない油でヘルシーに☆
甘めのソースが絶品です☆
このレシピの生い立ち
我が家の旦那さんの大好きなメニューなので載せてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじんぎりにしておきます。
冷蔵むき海老は解凍しておきます。 - 2
フードプロセッサーに海老、おから、卵、酒、醤油、すりおろし生姜、すりおろしニンニクを入れて粗めに刻み混ぜ合わせます。
-
- 3
フードプロセッサーがない場合は、海老を包丁で叩きながら切り細かくミンチ状にし、ボウルで混ぜ合わせてください。
- 4
2に玉ねぎを加え、スプーンで混ぜ合わせます。
タネの完成☆ -
- 5
別の器にまぶす用の薄力粉を入れ、4でできたタネをスプーンで入れて転がしながら粉をまぶします。（写真は大豆粉です）
-
- 6
フライパンに揚げ油をいれ180度に熱し、5のタネを入れて揚げます。
-
- 7
ソースは★の調味料を混ぜるだけ☆
- 8
ダイエット中の方はソースは【ポン酢+七味】もオススメです☆
コツ・ポイント
大豆粉がある場合は、まぶす用の薄力粉を大豆粉に変えてみてください☆
さくさくふわふわ低糖質のナゲットになりますよ☆
リアクション
レシピ作者
アイシングクッキーのレシピ本発売決定♡2020年12月刊行【必ず作れる♡アイシングクッキーの教科書 KAWAII COOKIES BOOK】❤︎クックパッドアンバサダー❤︎モットーは簡単だけど栄養満点♡普段はファンシーなスイーツを作るお仕事をしています。インスタグラムやってます♡https://instagram.com/momocream_ayu
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