よもぎ、豆乳でお焼き

のりっぺおやじ
のりっぺおやじ @cook_40239705

春の野草で色々試してみました。今回はよもぎで作りました。
このレシピの生い立ち
散歩中、よもぎを見つけ、よもぎ餅を思い出しました。

よもぎ、豆乳でお焼き

春の野草で色々試してみました。今回はよもぎで作りました。
このレシピの生い立ち
散歩中、よもぎを見つけ、よもぎ餅を思い出しました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. よもぎ 40〜50g程度
  2. 豆乳 カップ   1 
  3. たまご        2コ
  4. 小麦粉 カップ   1,5
  5. 上新粉 カップ   1/4
  6. 小サジ  1/2
  7. 砂糖 大サジ  2 

作り方

  1. 1

    よもぎ、豆乳をミキサーにかける。(少し荒め)

  2. 2

    (1)に 残りの材料を入れ良く混ぜる。 

  3. 3

    (2)お玉1杯ずつよくよせながら中火で両面軽く色が付くまで焼く

  4. 4

    食べ方は、お好みで(ジャム、蜂蜜、お好みソース等で・・・)

コツ・ポイント

泡だて器は絡むので、菜箸4本束ねが良いですね。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
のりっぺおやじ
のりっぺおやじ @cook_40239705
に公開
料理は好きだけどレシピ作りは大変だ
もっと読む

似たレシピ