海鮮丼

こっこ、
こっこ、 @cook_40234249

ご飯はちょっとしたひと手間を加える事でで海鮮丼の他、マグロの漬け丼や色々使えます。
このレシピの生い立ち
生姜の甘酢漬けと大葉でサッパ感を出したかったから。

海鮮丼

ご飯はちょっとしたひと手間を加える事でで海鮮丼の他、マグロの漬け丼や色々使えます。
このレシピの生い立ち
生姜の甘酢漬けと大葉でサッパ感を出したかったから。

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材料

2人分
  1. お好きな魚介類(刺身用) 好きなだけ
  2. ご飯 2膳分
  3. 生姜の甘酢漬け 20~30g
  4. 大葉 6枚
  5. いりごま(白) 大さじ1

作り方

  1. 1

    生姜の甘酢漬け、大葉をみじん切りにします。

  2. 2

    ご飯に、みじん切りにした生姜の甘酢漬け、大葉、いりごまを加え混ぜまます。

  3. 3

    丼によそってお好きな海鮮をのっけて完成!

コツ・ポイント

甘めの寿司飯が好きな人は、甘酢漬けを増やしてみてください。

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