作り方
- 1
豆腐は軽く水切りし
泡立て器で潰しながらくちゃくちゃにします。 - 2
潰した豆腐に、マヨネーズと塩コショウを混ぜて薄めの味に調整します。
くれぐれも薄めで！！ - 3
お好みで野菜を入れる場合は一口大に。
硬い野菜などは先にレンジなどで柔らかくしておくと良いです。 - 4
耐熱のグラタン皿にオリーブオイル小2をひきます。
- 5
そのまま耐熱皿に
ミートソース→豆腐→野菜の順で繰り返し2回ほど繰り返し入れていきます。 - 6
最後にチーズをたっぷり乗せて
- 7
オーブンまたはグリルで15〜20程焼いて、完成です(^^)
ミートソースと豆腐が絶妙のバランス！！
コツ・ポイント
特にありませんが、
野菜が多すぎると溢れるので気をつけてください(笑)
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ちょめぴん -
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