シンプルに、塩コショウで焼きます
お肉に当選したので、まずはシンプルに･･･
このレシピの生い立ち
カナダビーフのモニターに当選したので
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は筋を除いて食べやすい大きさに切る
- 2
手のひらサイズ・厚み1.5ｃｍ程度にしました
- 3
包丁の背で軽くたたいて筋切りする
- 4
フライパンに油を熱し、焼く。
あまり強火で焼かないように･･･ - 5
仕上げに塩コショウを強めに振る。
火を止めて5分ほどおいてから、食べる！！ - 6
味に変化が欲しい時は、バターを溶かして(レンジ)醤油を混ぜたシンプルなソースでどうぞ
- 7
筋についたお肉は捨てないで！！
弱火で煮込んでカレーにしましょう♪
レシピID : 19757673
コツ・ポイント
筋は丁寧に取り除きましょう。 噛み切れません･･･
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