たたききゅうりのタイ風味

コンgu
コンgu @cook_40107981

簡単に出来るタイ風味です。
このレシピの生い立ち
スイートチリが家にいつまでもあったので、作りました。

たたききゅうりのタイ風味

簡単に出来るタイ風味です。
このレシピの生い立ち
スイートチリが家にいつまでもあったので、作りました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. スイートチリソース 小さじ1と1/2
  3. マヨネーズ 小さじ1と1/2
  4. お好みでお酢 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩揉みして、15分ぐらい置く。

  2. 2

    きゅうりを包丁の持ち手の部分で叩いて、手で割く。

  3. 3

    食べやすい大きさにカットする。

  4. 4

    調味料をボールに入れ、きゅうりと和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

■スイートチリは結構甘いので、お好みでお酢を少し入れて味を整えてください。

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ヘルシーで美味しい料理を心がけています。たくさん作ってもらえるようなレシピを考えたいです。
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