第２弾☆キャベツの卵巻き チーズin☆
macco161 @cook_40250577
前回レシピはお好みソースで和風でしたが、今回はマヨネーズ、チーズインで洋風メニューの一品としても出せます(^^)
このレシピの生い立ち
キャベツと、卵が大量に家にあったので！
第２弾☆キャベツの卵巻き チーズin☆
前回レシピはお好みソースで和風でしたが、今回はマヨネーズ、チーズインで洋風メニューの一品としても出せます(^^)
このレシピの生い立ち
キャベツと、卵が大量に家にあったので！
作り方
- 1
キャベツはみじん切りに。
卵を割り入れマヨネーズもいれ混ぜる。キャベツはまだ入れない。 -
- 2
フライパンに少し油をひき、溶き卵の3分の１を残し、流し入れる。
塩コショウ、チーズをのせる。 -
- 3
キャベツをのせる。
そうこうしているうちに卵が焼けてきます。表面は半熟程度。 -
- 4
上からゆっくり巻いていきます。
キャベツは巻ききらなくて大丈夫！
下まで巻いたら残りの溶き卵を投入！ - 5
乗せきれなかったキャベツがあればここで入れてもok
仕上げ巻きしていきます。
(写真が上下逆になっています) -
- 6
形を整えつつ、器に乗せてマヨネーズ、青のりをかけて完成～☆
-
コツ・ポイント
巻ききれるか不安なときは、追加の溶き卵を少し多めにしておくと、仕上げがキレイになります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19590673
