失敗なし!カルボナーラ

ふみたん。
ふみたん。 @cook_40186888

これなら簡単、失敗なし!
このレシピの生い立ち
フライパンでソースを温めると卵がボロボロになっちゃう...。じゃあいっそのことやめてしまおう!ということで出来ましたw

失敗なし!カルボナーラ

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このレシピの生い立ち
フライパンでソースを温めると卵がボロボロになっちゃう...。じゃあいっそのことやめてしまおう!ということで出来ましたw

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. ベーコン 好きなだけ
  3. 生クリーム 200ml
  4. 卵黄 2個
  5. パルメザンチーズ 適量(20~30g)
  6. ☆塩コショウ 適量
  7. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    パスタを時間通りに茹でる。ベーコンを短冊切りにし、フライパンでカリカリに炒める。

  2. 2

    大きいボウルに☆の材料を、入れしっかり混ぜる。
    ベーコン、茹でたパスタを入れしっかり混ぜる

  3. 3

    お皿に盛り、黒胡椒をトッピングして完成。

コツ・ポイント

パスタを茹で終わる前にソースは作ってください。
茹でてからすぐに入れないとソースに絡みずらいです。

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